Szynka Prosciutto Crudo 80g/szt.

Szynka Serrano 80g/szt. Zobacz większe

dostępny

Szynka Prosciutto Crudo

Masa netto 80g

Pakowany w atmosferze ochronnej.

Więcej szczegółów

9,59 zł brutto

Szynka wieprzowa surowa, dojrzewająca, suszona powietrzem

Prosciutto zawdzięcza swoją nazwę procesowi, który pozbawia szynkę wilgoci. Włosi nazywają go Prosciugare. Czas dojrzewania dobrych produktów wynosi 10 miesięcy. Dojrzewanie odbywa się w specjalnych dojrzewalniach z dużymi oknami, które w zależności od warunków klimatycznych wpuszczają świeże powietrze i światło słoneczne. Bloki szynki Prosciutto są sprawdzane i plasterkowane w centrum konfekcjonowania w Harkebrügge.

Rodzaj mięsa wieprzowe
Masa netto 80g
Bezglutenowy tak