Janas - podhalański producent produktów z grupy mięso, wędliny, drób
Firma JANAS wychodząc naprzeciw klientowi oferuje wysokiej jakości produkty bezpieczne i trwałe, z możliwością sprzedaży na sztuki.
Aby osiągnąć zamierzony efekt - najwyższą jakość i trwałość produktu - Firma musi spełnić wiele czynników.
Priorytetem jest dobór odpowiedniego surowca o wysokich wartościach użytkowych oraz zastosowanie właściwej technologii.
Zachowanie ciągłości łańcucha chłodniczego począwszy od przyjęcia surowca po uzyskanie produktu końcowego.
Im niższa temperatura zastosowana w czasie składowania, przetwarzania, i pakowania, tym lepsze warunki mikrobiologiczne korzystnie wpływające
na świeżość i tym samym trwałość tj. termin przydatności do spożycia.
Ciągłość łańcucha chłodniczego jest również niezwykle ważna w czasie magazynowania i transportu – stąd też Firma posiada wdrożony
stały monitoring temperatur.
Istotnym czynnikiem jest właściwe oznakowanie produktu, tak aby klient został w pełni poinformowany o prawidłowości jego użytkowania.
Zaleca się zakupiony towar przechowywać w warunkach chłodniczych, aby zachować jego świeżość
Bezpieczny i trwały, estetycznie zapakowany oraz prawidłowo oznakowany produkt jest świadectwem bezpieczeństwa, legalności i wysokiej jakości
jaki Firma przedstawia w powyższej ofercie.
Celem zachowania świeżości i trwałości produktu, należy unikać uszkodzenia opakowania.
Świeży surowiec mięsny przechowywać w warunkach chłodniczych, bowiem im krótsza droga transportu i niska temperatura składowania
tym surowiec zachowuje w pełni swą świeżość w deklarowanym okresie przydatności do spożycia,
Producent deklaruje zakres temperatur : 0-4 ℃